INGREDIENTES
Cebolla caramelizada:
• 1/4 cebolla cortada en pluma
• 1 cdta azúcar
• 1 chorrito de vino cartoné
V’OMELLETTE:
• 1 taza de harina de garbanzos
• 1 cda de maicena
• 1 cda de aceite de oliva
• 1cdta de sal
• 1 cdta de cúrcuma
• 1 taza de agua
PREPARACIÓN
Cebollas🧅 Caramelizada:
1. Dorar las cebollas en un sartén
2. Cuando suelte juguetón agregar azúcar
3. Cuando estén doradas agregar un chorrito de vino
4. Dejar que hierva por 10’
V’OMELLETTE:
1. Batir todos los ingredientes
2. Agregarlos a un sartén con un poquito de aceite
3. Mover un poco pa que no se pegue
4. Agregar la cebolla
5. Voilà! Bon appétit!
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